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家常下饭红油牛肚的做法

来源: 作者: 2019-05-15 02:13:15

工  艺:拌口  味:香辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:5分钟

红油牛肚的主料:牛肚适当

红油牛肚的辅料:蒜适当、料酒适当、洋葱适当、醋适当、食盐适当、花椒适当、胡椒粉适当、白糖适当、香油适当

红油牛肚的做法:1、把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右捞起,沥干水份,切丝

2、小米椒切圈,香菜切末,洋葱切丝,大蒜捣成泥

3、用醋、香油、红油、蒜泥、盐、胡椒粉、味级鲜白糖调成汁,倒在牛肚上拌均匀

4、花椒粒用热油侵出香味,将切好的洋葱丝香菜、小米椒、花椒油倒入牛肚中拌匀便可

家常菜做法大全温馨提示:1.凉拌牛肚,1定得把牛肚煮熟透才能凉拌

2.1定得把牛肚的那内膜清算干净

3.牛肚切的丝越细越好

4.喜欢吃辣椒的可以多加红油

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