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口感好的瓜土司饺

2018-10-13 01:06:21

主料

去边土司 :3片去皮黄肉地瓜 :150公克糖 :1茶匙盐 :1/4茶匙蛋液 :2大匙

辅料

具体步骤第一步1. 将去皮黄肉地瓜切薄片,放蒸盘蒸十五分后放凉,用汤匙压成泥状,加入糖及盐拌匀,备用。第二步2. 将去边吐司用擀面棍或酒瓶碾薄,用杯口压住切割成圆形,备用。第三步3. 将作法2的圆形吐司做底,包入作法1的地瓜馅,用蛋液抹上边缘,封口压实。第四步4. 将作法3的地瓜饺放入160℃的油锅内油炸,并不时翻转使其均匀,炸至金黄捞出即可。

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