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每年消费生猪逾百万头

来源: 作者: 2019-03-07 04:48:46

每年消费生猪逾百万头

台海10月8日讯(海峡导报黄智敏)根据测算,厦门市场平均每年消费量大约是生猪万头、禽肉8000吨、禽蛋5500吨、蔬菜32万吨、水产品万吨。这是厦门市贸发局副局长傅如荣昨天接听市长专线时透露的。  傅如荣表示,上述数据是市政府有关部门综合近年来的统计数据分析出来的结果,无论从供应渠道还是数量,目前来看都是有保证的。副食品市场供应总体稳定  从物资来源上看,上述副食品多数来自外地,如厦门生猪自给率大约在1/3略多,禽蛋、禽肉、水产都是外调居多。不过傅如荣表示,除了水产由于沿海养殖清退,生产能力下降外,其他的副食品并不是厦门生产能力不足,而是正常的市场流通,厦门也有不少副食品供应外市,比如蔬菜,还需要进行品种调剂,厦门产的品种供应外地,外地产的品种供应厦门,丰富市场上的蔬菜种类。  傅如荣说,厦门副食品的市场供应总体上是稳定的,质量也值得信赖,请市民放心选购。同时也希望消费者理性看待副食品价格的波动,主管部门会力争保持价格的总体稳定,同时做好食品安全保障工作,积极建设市场供应长效机制。  副食品储备是保证市场供应的重要手段,傅如荣透露,厦门储备的副食品包括冻肉1750吨、罐头300吨、食糖400吨,可保证厦门市场7天的供应。今年上半年,由于猪肉价格上涨过快,厦门市曾动用储备肉供应大中专院校食堂。外资涉足养猪未影响市场  针对本报9月曾报道的“外资收购厦门养猪场”一事,傅如荣表示,他们也在关注此事的进展,并积极研究相应对策。就目前来看,外资并没有大规模涉足厦门养猪业,也没有对市场带来大的影响。  对于市民比较关注的外资涉足养猪业的问题,傅如荣表示,外资是否有那么多的资金来争夺中国猪肉的话语权,影响会有多大,相关部门还在关注中,但从目前来看,外资还没有收购厦门的生产加工企业,也没有对厦门市场的猪肉供应造成影响。

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