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藕饼1

2018-10-13 07:03:58

主料

莲藕 :400g 腊肠 :100g 鸡蛋 :2个肉末 :300g 海米 :50

辅料料酒 :适量味精 :适量面包糠 :适量 酱油 :适量香油 :适量葱 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量面粉 :适量

具体步骤 第一步1.莲藕去皮拍碎;腊肠切小粒;海米切碎,加肉末、盐、鸡蛋、胡椒粉、酱油、味精、香油拌匀 第二步2.拌好的馅做成小饼,沾面粉、鸡蛋液、面包糠 第三步3.用温油炸至金黄(煎也可以) 第四步4.好了。

烹饪技巧吃的时候可以沾椒盐、番茄沙司、辣酱油等。当然,象我这样什么都不沾直接吃也不错,呵呵

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