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可爱的中式汉堡

2018-10-13 04:04:10

主料

熟鸡块 :400 鸡蛋 :2个剩馒头 :6个

辅料油 :适量面包糠 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.把馒头上锅热一下,热成软的,放到一边,到最后用的时候,再打开锅盖, 第二步2.鸡蛋打撒,鸡肉块切成6块,面包糠准备好,把鸡肉在鸡蛋液里过一遍,再在面包糠里过一边 第三步3.锅里到一点油,把油摊开,防止粘锅,把弄好的鸡肉块放在锅里煎,两面金黄即可 第四步4.把刚才剩余的鸡蛋液放在锅里煎成蛋饼,把蛋饼切成六块,(有些人煎不好,我发现在电饼档里煎,特别好,因为两面加热的,不用翻,你也可以试试) 第五步5.把馒头切两半,注意看图片是怎么切的,里面摊一层蛋饼,一层鸡肉,把馒头盖上,就好了,再配上一碗豆浆,早餐就齐乎了。哈哈

烹饪技巧1.鸡块可以换成别的肉,先腌一下,再煎熟,再开始沾鸡蛋液等

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