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美味的双色南瓜馒头0

2018-10-12 22:56:31

主料

南瓜 :200面粉 :600

辅料酵母粉 :6白糖 :70

具体步骤第一步南瓜削皮,去籽洗净第二步切成2m的薄片第三步用电饭煲蒸10分钟左右第四步在倒入适量面粉第五步加入35白糖和3克酵母粉第六步边到水边搅拌揉成坨第七步用保鲜膜或者新袋子套上,这样防止上面一层被风吹干第八步熟了先把里面的水控下第九步然后到如盆子里凉凉第十步趁温热的时候可以先把糖放进去,让南瓜的温度把糖融化第十一步等南瓜凉了加入面粉第十二步在加入3克酵母粉和40克白糖第十三步揉成团用保鲜膜封上第十四步等面发好把保鲜膜去掉排气第十五步等面发好把保鲜膜去掉排气第十六步把案板上撒点面粉,在把发好的白色面团放上去揉,多揉会这样吃起来劲道些第十七步依次在把黄色的面团放上去揉第十八步揉好了放在边上第十九步先把白色的面团用擀面杖擀成个大圆第二十步依次把黄色的面团也擀成个大圆第二十一步把白色的铺下面,黄色的铺上面第二十二步依次的卷起来第二十三步在用刀切大小差不多的宽度第二十四步蒸屉上刷层油,防止粘锅第二十五步在把切红啊的馒头放进去,我第一次放的太进去了,所以有的粘在一起了,所以亲们尽量要把尽量留多些,防止馒头粘在一起了,盖盖开蒸,上气后20到25分钟基本就熟了。第二十六步颜色很漂亮吧第二十七步南瓜双色馒头出锅了

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